Notícias Prática Fornos

Shimura abre mais um empreendimento em São Paulo

Depois do sucesso do inovador quiosque-padaria de Rogério Shimura no Shopping Pátio Paulista, o chef-padeiro abre mais um empreendimento, agora no Shopping Cidade, também em São Paulo.

A loja conta com 55m² de muita tecnologia, sistemas atuais de panificação, um salão de atendimento com acomodações confortáveis e o mais importante, muita coisa gostosa para se consumir.

Atualmente na frente das lojas, Shimura conta com um forno vitrine, com a fermentadora CFCK20 e o speed oven Express Gourmet.

Também utiliza o sistema Ponto Quente: Conceito de pães pré-assados ou crus. Processo produtivo de ultracongelamento, fermentação e assamento à vista dos clientes.

É uma ótima estratégia para você que deseja ter seu balcão sempre completo, sem perda de produção e o mais importante, sempre atendendo a demanda do cliente com alimentos fresquinhos.

Foto: Rogério Shimura

 

PRÁTICA KLIMAQUIP IND. E COM. S.A.
Matriz: Rodovia BR 459, km 101 - 37.556-140 - Pouso Alegre /MG - Brasil Tel: +55 (35) 3449-1200 - Fax: +55 (35) 3449-1224
Filial São Paulo: Rua Dr. Virgílio de Carvalho Pinto, 551 - Pinheiros - CEP: 05.415-030 - São Paulo /SP - Brasil Tel/Fax: +55 (11) 2526-1200
Filial Rio de Janeiro: Av das Américas, 505, Loja A - Barra da Tijuca - Rio de Janeiro /RJ - Brasil Tel/Fax: +55 (21) 2484-8464
Copyright 2018 © Pratica Klimaquip Ind. e Com. S/A. Todos os Direiros Reservados Planejamento e Criação: Arquet | Tecnologia: Hardeman-IT

Português Espanhol Inglês