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Seminário Técnico de Panificação em Brasília é um sucesso

Nos dias 17 e 18 de agosto aconteceu o Seminário Técnico de Panificação, no Instituto Gastronômico das Américas – IGA, em Brasília.

O curso foi realizado pelos técnicos de panificação da Prática e teve como foco empresários, diretores, gestores, gerentes e profissionais ligados a panificação. Foram abordados assuntos com pães congelados, resfriados, pré-assados congelados, massas hidratadas, solução Ponto Quente e centrais de produção para todos os tamanhos de negócios.

A Prática e o IGA são empresas parceiras e estão sempre disponibilizando cursos, palestras e Workshops para melhorar ainda mais os conhecimentos de seus estudantes e profissionais do ramo.

 

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