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Circuito Padaria do Futuro no Espírito Santo.

No dia 24 e 25 de abril, em Vila Velha-ES, aconteceu o evento “Circuito Padaria do Futuro” realizado pela Aipães, Sindipães, Abip, Prática e outras empresas parceiras.

No primeiro dia os participantes participaram de palestras e aulas-show com nomes importantes da panificação nacional. Temas como "Tendências da panificação no Brasil e Europa", ministrado pelo diretor executiva da ABIP, Giovani Mendonça, "Perdas invisíveis nas padarias", pelo diretor de Panificação da Prática Klimaquip, Angelo Souza, e "Gestão da padaria: o que priorizar", realizada por Edgar Fonseca (Linear Sistemas).

Já o segundo dia foi focado no Seminário PanShow, com aulas sobre empreendedorismo, fabricação de pães funcionais, confeitaria entre outros assuntos que levaram muito conhecimento e informação para todos que estavam presente.

 

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